Asal Usul

Seperti halnya Madu Yaman, Madu Sidr Kashmir banyak dikonsumsi dan menjadi favorit masyarakat di negara Arab. Seperti namanya, madu ini berasal dari wilayah Kashmir, sebuah wilayah di Pegunungan Himalaya, yang terbelah diantara India dan Pakistan. Di wilayah ini banyak pula Pohon Sidr.

Tak semua madu Kashmir berasal dari lebah pemakan bunga pohon Sidr. Hanya yang grade super saja yang berasal dari lebah pemakan Sidr. Untuk grade lainnya makanannya campur atau bahkan sama sekali bunga dari pohon lainnya.

Makanan Lebah Madu Kashmir

Madu Kashmir berasal dari lebah pemakan bunga pohon Sidr yang banyak terdapat didaerah Kashmir. Pohon Sidr atau Bidara merupakan pohon yang dimuliakan oleh Allah SWT dan memiliki banyak manfaat. Beberapa ayat dalam Alqur’an yang menceritakan tentang Pohon Sidr atau Bidara, antara lain :

  1. Dalam Surat Al-Waqi’ah tentang kelompok kanan dari penghuni surga berada di bawah pohon bidara yang tidak berduri.

Alloh azza wa jalla berfirman:

( وَأَصْحَابُ الْيَمِينِ مَا أَصْحَابُ الْيَمِينِ * فِي سِدْرٍ مَّخْضُودٍ * وَطَلْحٍ مَّنضُودٍ * وَظِلٍّ مَّمْدُودٍ * وَمَاء مَّسْكُوبٍ * وَفَاكِهَةٍ كَثِيرَةٍ )

“Dan golongan kanan, alangkah bahagianya golongan kanan itu. Berada di antara pohon bidara yang tidak berduri, dan pohon pisang yang bersusun-susun (buahnya), dan naungan yang terbentang luas,dan air yang tercurah, dan buah-buahan yang banyak,”QS. al-Waqi’ah (56) : 27-32

  1. Dalam Surat Saba ketika mengabarkan tentang kisah  Negeri Saba

Alloh subhanahu wa ta’alla berfirman:

( فَأَعْرَضُوا فَأَرْسَلْنَا عَلَيْهِمْ سَيْلَ الْعَرِمِ وَبَدَّلْنَاهُم بِجَنَّتَيْهِمْ جَنَّتَيْنِ ذَوَاتَى أُكُلٍ خَمْطٍ وَأَثْلٍ وَشَيْءٍ مِّن سِدْرٍ قَلِيلٍ )

Tetapi mereka berpaling, maka Kami datangkan kepada mereka banjir yang besar dan Kami ganti kedua kebun mereka dengan dua kebun yang ditumbuhi (pohon-pohon) yang berbuah pahit, pohon Atsl dan sedikit dari pohon Bidara (QS. Saba :16).

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s